resepi daging masak dendeng

Bahan-bahan 

• 1 kg daging
• 300 gm cili merah (dikukus atau direbus, kemudian tumbuk kasar2.
• bawang besar 1 biji besar dikisar)
• 1 biji lagi dihiris tipis
• cuka. gula dan garam secukup rasa.

Cara-cara

1. Rebus daging dan potong tipis-tipis lalu goreng sehingga garing ketepikan.
2. Tumis bawang kisar hingga naik bau dan masuk bawang hiris dan cili yang telah ditumbuk tadi.
3. Tumis sampai naik minyak dan akhir sekali masukkan gula, cuka dan garam.
4. Gaulkan daging goreng.
5. Angkat dan hidang.