resepi durian crepe

Resepi Durian Crepe

Bahan-bahan Kulit

• 50g tepung gandum
• 20g tepung jagung
• 1 biji telur
• 2 sudu besar gula halus
• 3 sudu besar butter dicair
• 160ml air
• 40ml susu segar
• 1 sudu kecil esen vanilla
• secubit garam
• sedikit pewarna

Cara-cara

1. Ayat tepung, masukkan gula. Kemudian masukkan susu segar, garam, telur, esen vanilla, butter cair, air, gula halus dan sedikit pewarna.
2. Pukul sehingga sebati.
3. Tapiskn adunan, kemudian panaskn non stick pan dengan sedikit minyak.
4. Selepas itu tuangkan sesenduk kecil adunan dalam kuali dan masak seketika (tak perlu dibalikkan)
5. Ulang sehingga adunan habis dimasak.

Bahab-bahan Inti

• isi durian yang di buang biji
• 150ml whipping cream

Cara-cara

1. Pukul whipping cream sehingga kembang sehingga menjadi cream.
2. Masukkan isi durian dan kacau sebati.
3. Letak kulit yang telah dimasak tadi, kemudian letakkan inti yang telah dibuat tadi ditengah-tengah.
4. Lipat kulit seperti lipat popia.