Resepi Coklat Kek

Resepi Coklat Kek Lembap

Bahan-bahan A

• 250g butter
• 250g gula perang
• 4 biji telur gred B
• 1 sudu kecil asing vanilla
• 250ml susu segar
• 4 susu besar minyak jagung
• 250g kacang hazelnut (dipanggang)

Bahan-bahan B( gabung dan ayak semua tepung)

• 250g tepung gandum
• 50g serbuk coco
• 1 sudu besar baking powder
• 1 sudu kecil serbuk nescafe
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat

Cara-cara

1. Pukul butter bersama gula perang hingga kembang.
2. Setelah kembang masukkan sebijik demi sebijik telur dan masukkan vanilla.
3. Setelah sebati masukkan semua bahan-bahan B yang telah diayak dan diselang selikan dengan susu segar dan minyak.
4. Akhir sekali masukkan kacang hazelnut dan kacau sehingga semua sebati.
5. Sapu minyak didalam loyang sebelum masukkan bahan-bahan tadi.
6. Bakar dengan suhu 170c selama 45 minit hingga 60 minit.

Bahan-bahan Topping

• 1/2 cawan susu pekat
• 30 g butter
• 2 sudu minyak jagung
• 2 bar dark coklat
• 30 g serbuk coco

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan tadi, kemudian double boil hingga coklat cair.
2. Tuang keatas kek coklat.