Cari Blog Ini

Memuatkan ...

Selasa, 3 Julai 2012

Resepi Nasi Lemak


Resepi Nasi Lemak






















Bahan-bahan utk nasi

- 1 kg beras
- 5 cawan santan
- 3 helai daun pandan
- 3 keping hirisan halia
- Garam secukup rasa

Cara-cara nk masak nasi 

1. Masukkan semua bahan kat atas tu ke dalam periuk nasi dan tunggu hingga masak.
2. Apabila nasi sudah kering, kacau rata dan tutup semula tudung.
3. Dh masak boleh lar dihidangkan.


 Bahan-bahan sambal 

- 2 cawan ikan bilis
- 20 tangkai cili kering dikisar halus
- 3 labu bawang besar juga dikisar halus
- 1 cawan air asam jawa
- 2 labu bawang besar dimayang kasar
- 1 sudu teh gula
- 3 sudu makan minyak masak
- garam secukup rasa
- sedikit belacan (atas citarasa sendiri nk masukkan ke tak)


Cara-cara nk buat sambal

1. Bahan2 yg dikisar td ditumis hingga naik bau.
2. Pastu masukkan air asam jawa,ikan bilis,garam dan bawang besar yg telah dimayang.
3. Masukkan air sedikit. Biarkan sambal mendidih. Gunakan api perlahan.
4. Apabila sudah pecah minyak bolehlah diangkat..



Popular Posts