Bahan-bahan
- 500g kerang
- 3 biji jus limau kasturi
- 1 babu bawang besar dipotong bulat
- 10 biji cili api
- 2 biji cili merah
- 6 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- minyak untuk menumis
- garam dan gula secukupnya
Cara-cara
- Kisar cili api, cili merah, bawang merah dan bawang putih hingga hancur.
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang telah dikisar tadi ningga wangi.
- Masukka kerang dan kacau hingga sebati dalam 5 minit, kemudian masukkan bawang besar, garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan kerang mendidih dan masak baru masukkan jus limau kasturi.
- Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.
Catatan
0 comments:
Catat Ulasan