Bahan-bahan
- 10 ekor sotong
- 2 biji bawang merah dimayang
- 1 biji bawang putih dimayang
- 1 keping asam gelugur
- Sehiris lengkuas
- 2 batang serai diketok
- Air secukupnya
- Garam dan gula
Cara-cara
- Didihkan bawang merah, bawang putih,lengkuas dan serai.
- Kemudian masukkan sotong dan asam gelugur
- Masak hingga mendidih
- Masukkan garam dan gula
- Perasakan selengkapnya. Bolehlah diangkat tak perlu masak lama sebab daging sotong akan jadi liat
Catatan
0 comments:
Catat Ulasan