Resepi Makaroni Bakar
Bahan-bahan
- 500g makaroni
- 250g daging ayam cincang
- 2 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu teh serbuk cili @ serbuk paperika
- 1 labu bawang besar ( didadu)
- 4 ulas bawang putih( didadu)
- 1 biji cili merah
- sedikit daun sup
- 3 batang sosej
- 4 biji cendawan butang dlm tin
- garam dan gula secukup
- 100 g cheese
- 5 biji telur
- 1 cawan susu segar
Cara-cara
- Rebus makaroni sampai lembut, kemudian sejatkan.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan, masukkan daging cincang kemudian kacau sehingga masak.
- Masukkan kesemua rempah kedalam daging dan kacau. Tambah sedikit air dan masukkan garam dan gula. Kacau sehingga masak.
- Campurkan telur dengan susu segar dan kacau.
- Campurkan makaroni dengan daging cicang dan gaul sehingga sebati.
- Masukkan kedalam acuan, kemudian masukkan telur.
- Letakkan sosej, cendawan butang, cili merah dan daun sup diatas makaroni.
- Akhir skali letakkan cheese diatas dan bakar.