Rabu, 11 September 2013

RESEPI SINGGAN SOTONG

















Bahan-bahan


  • 10 ekor sotong 
  • 2 biji bawang merah dimayang 
  • 1 biji bawang putih dimayang 
  • 1 keping asam gelugur
  • Sehiris lengkuas 
  • 2 batang serai diketok
  • Air secukupnya 
  • Garam dan gula


Cara-cara 


  1. Didihkan bawang merah, bawang putih,lengkuas dan serai.
  2. Kemudian masukkan sotong dan asam gelugur
  3. Masak hingga mendidih
  4. Masukkan garam dan gula
  5. Perasakan selengkapnya. Bolehlah diangkat tak perlu masak lama sebab daging sotong akan jadi liat

0 comments:

Catat Ulasan