Selasa, 16 Julai 2013

resepi kuih seri muka














Bahan lapisan bawah

  • 400 gm/ 2 cwn pulut putih(direndam 3 jam)
  • 2 cwn santan cair(kena sama dgn sukatan pulut)
  • sedikit garam

Cara-cara


  1. Kukus pulut yg telah direndam tadi selamat 40 minit.
  2. Campurkan santan cair, garam, gaul sebati.
  3. Kemudian di tuangkan ke dlm pulut kukus n kacau sebati.Santan dgn pulut mesti sama parasnya.
  4. Kukus lagi selama 30 minit.
  5. setelah masak,tekan pulut tadi sehingga mampat.


Bahan lapisan

  • 2 cwn santan pekat 
  • sedikit daun pandan-diblen
  • 1 cwn tepung gandum
  • 3/4 cwn gula(nak manis-1 cwn gula)
  • 1 biji telur
  • sedikit garam
  • sedikit pewarna hijau

Cara-cara

  1. Blender semua bhn tadi n tapiskan.
  2. Tuangkan adunan ke atas pulut yg telah di tekan.
  3. Kukus selama 40 minit, setiap 10 minit dibuka utk buang wap air.
  4. Sejukkan hidang hidangkan.

0 comments:

Catat Ulasan