Bahan-bahan
- 1 kg daging
- 300 gm cili merah (dikukus atau direbus, kemudian tumbuk kasar2.
- bawang besar 1 biji besar dikisar)
- 1 biji lagi dihiris tipis
- cuka. gula dan garam secukup rasa.
Cara-cara
- Rebus daging dan potong tipis-tipis lalu goreng sehingga garing ketepikan.
- Tumis bawang kisar hingga naik bau dan masuk bawang hiris dan cili yang telah ditumbuk tadi.
- Tumis sampai naik minyak dan akhir sekali masukkan gula, cuka dan garam.
- Gaulkan daging goreng.
- Angkat dan hidang.
0 comments:
Catat Ulasan