Resepi Kerabu Mangga

Bahan-bahan

• 1 biji mangga 
• 3 ulas bawang merah 
• 1 biji tomato 
• 3 biji cili api 
• 1sudu kacang tanah yang telah digoreng
• 2 sudu udang kering 
• 1 sudu teh sos ikan
• 1 sudu teh sos sotong
• 2 sudu teh gula
• 3 sudu teh jus limau
• sedikit belacan

Cara-cara

1. Parut mangga, kemudian masukkan bawang merah, cili api dan tomato yang telah dipotong halus. Gaul sebati.
2. Masukkan udang kering yang telah ditumbuk, kacang tanah yang telah dibuang kulit, sos ikan, sos sotong, gula, jus limau danh belacan. Gaul semua bahan tadi serata.
3. Hidangkan dan sesuia dimakan bersama nasi putih dan tomyam.
4. Selamat mencuba.